1. La tisane "coupe-faim" : maté vert
Cet arbuste compose la boisson nationale en Amérique du Sud. Il contient une substance gélatineuse qui gonfle un peu dans l'estomac et calme la faim. De plus, il est intéressant en cas de régime alimentaire car il est très riche en potassium, en magnésium, en fer. Ce qui évite des carences éventuelles.
- Verser une cuillère à dessert de feuilles de maté dans une grande tasse d'eau bouillante.
- Laisser infuser 10 minutes et boire chaud, tiède ou froid.
- À déguster un quart d'heure avant chaque repas.
2. L’anti-cellulite : persil et fenouil
Petit houx, persil, fenouil, asperge et ache, chacune de ces racines prise isolément possède une action diurétique et un effet drainant. Associées, elles se complètent pour faciliter l'élimination des toxines et le décongestionnement des tissus cellulitiques. À associer, dans l'idéal, au cocktail "jambes fines" qui améliore la circulation de retour.
- Préparer un mélange composé de 30 grammes de chaque racine pour un litre d'eau ;
- faire bouillir 10 minutes ;
- infuser 10 minutes ;
- boire trois ou quatre tasses par jour ;
- à déguster avant les repas.
3. La tisane drainante : ortie
Cette plante annuelle à racine fibreuse nettoie le foie, les reins, la vésicule biliaire... tous les organes qui ont une fonction d'élimination des toxines, de filtres. En même temps, elle est énergétique et contient des éléments minéraux et de la vitamine C.
Ce qui est une qualité car le drainage de l'organisme peut entraîner un peu de fatigue.
- Jeter 25 grammes de feuilles et 25 grammes de racines dans un litre d'eau ;
- faire bouillir 2 à 3 minutes ;
- laisser infuser 20 minutes ;
- à boire au cours de la journée.
4. Le cocktail "jambes fines" : vigne rouge, cassis et frêne
Il est composé de feuilles de vigne rouge, de cassis, de frêne. La vigne rouge est un arbrisseau sarmenteux qui tonifie les veines comme les vaisseaux capillaires. Le cassis agit sur la microcirculation. Le frêne est un décongestionnant. Ce « cocktail » entraîne vite une sensation de jambes plus légères, moins ou pas gonflées le soir. À associer, éventuellement, à une tisane diurétique, spéciale cellulite, voire stop-grignotage pour parvenir à deux litres de boisson par jour.
Toutes se complètent et permettent un amincissement plus rapide, associées à un régime alimentaire.
- Verser une poignée dû mélange égal des trois feuilles dans 1 litre d'eau ;
- faire bouillir 5 minutes, car ces feuilles sont un peu dures ;
- laisser infuser 3 min ;
- boire le litre de décoction dans la journée.
5. La tisane digestive : badiane
Appelée aussi anis étoilé, elle fait l'objet d'une vénération chez les Chinois qui en mangent après les repas et l'ajoutent au thé ou au café. Cette plante agit très bien sur les fermentations intestinales, la "gonflette" d'après les repas, en absorbant les gaz et en permettant une meilleure digestion donc une meilleure élimination. De plus, elle a un bon goût de réglisse et n'est pas du tout laxative.
- Utiliser deux à trois fleurs par tasse ou 30 grammes pour un litre d'eau ;
- faire bouillir 5 minutes ;
- laisser infuser 10 minutes ;
- boire une tasse après chaque repas.
6. La diurétique : petit houx
Cet arbrisseau stimule la diurèse et permet d'éliminer les toxines sans avoir les effets secondaires des diurétiques chimiques qui provoquent la fuite d'éléments minéraux tels le potassium, le sodium, le calcium, le magnésium.
- Préparer une décoction de racines à raison de 60 grammes pour un litre d'eau ;
- laisser bouillir 10 minutes ;
- infuser 20 minutes ;
- boire deux à trois tasses par jour ;
- cette décoction peut se préparer à l'avance mais il ne faut pas la faire réchauffer au risque de détruire les principes actifs.
À lire aussi : Des tisanes aux fleurs
7. La stimulante : goémon
Cette algue verte (appelée aussi varech ou fucus vésiculeux) qui devient brune en séchant est gorgée d'éléments minéraux de la mer. Par son apport en iode, elle stimule la glande thyroïde qui, si elle est en surrégime, augmente la destruction des graisses et leur élimination.
- Une cuillerée à café pour une tasse ;
- faire bouillir 10 minutes et laisser infuser le même temps ;
- boire deux ou trois tasses par jour.
Important : Ne jamais dépasser 4 tasses par jour car cette décoction peut avoir une action excessive de relance de la glande thyroïde pouvant entraîner une hyperthyroïdie, une maladie caractérisée par de la tachycardie, des tremblements, une thermophobie. Ne pas l'associer avec une tisane drainante au risque de favoriser une diarrhée.
8. La tisane stop-grignotage : mélilot, aubépine et passiflore
Le mélilot calme le système sympathique parfois en déséquilibre chez les "grignoteuses" et celles qui ont une tendance aux pulsions alimentaires liées à une certaine angoisse. La passiflore est une plante calmante et elle procure un sommeil réparateur aux anxieux. L'aubépine facilite aussi le sommeil des nerveuses et des angoissées.
De plus, c'est un régulateur cardiaque. Ce qui la rend intéressante si l'on est un peu spasmophile avec une tendance aux palpitations, notamment en fin de repas.
- Préparer un mélange égal de sommités fleuries de mélilot, de feuilles et de fleurs de passiflore, de fleurs d'aubépine ;
- verser une cuillère à dessert par tasse d'eau bouillante ;
- laisser infuser 10 minutes ;
- boire deux, trois tasses par jour, notamment dans la matinée, pour calmer les fringales de 11h et vers 16h-17 h pour éviter celles du soir, boire encore une tasse ou deux au coucher.
9. La mange-graisses : Fumeterre et artichaut
La fumeterre est une plante annuelle diurétique, tonique, dépurative. L'artichaut fait merveille pour tout ce qui est fonctions hépatiques. Les deux stimulent la sécrétion de la bile, ce qui permet une meilleure élimination des graisses ingérées. De plus, l'artichaut élimine le mauvais cholestérol souvent présent en cas d'excès de poids.
- Préparer un mélange égal composé de la plante entière de fumeterre et des feuilles qui parcourent la tige de l'artichaut ;
- faire bouillir 20 grammes de ce mélange dans un litre d'eau pendant 10 minutes ;
- laisser infuser 20 minutes ;
- boire 2 à 3 tasses par jour.
10. L’anti « coup de pompe » : mélisse et cassis
La mélisse tonifie le système nerveux. Le cassis contient de la vitamine C naturelle et, outre son effet tonique, il stimule la formation des globules rouges. Quand on suit un régime alimentaire, l'association de ces plantes médicinales est intéressante car, parfois, on mange moins, d'où un éventuel coup de fatigue.
Cette tisane tonifiante est à prendre pendant 15 jours, 3 semaines maximum car, au-delà, elle n'agit plus. Il faut l'arrêter et reprendre la cure un mois après.
- Préparer un mélange égal de sommités fleuries de mélisse et de feuilles de cassis ;
- faire infuser une cuillerée à dessert pendant 10 minutes dans une tasse d'eau bouillante ;
- boire une tasse le matin, à midi ou en début d'après-midi, pas après 16 h, car cette tisane peut perturber l'endormissement.
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Votre cure de tisanes "sur mesure"
À quelques exceptions près (l'infusion de petit houx et la décoction de varech vésiculeux), ces tisanes peuvent être prises en association. Par exemple :
- Le 1er mois, la tisane "coupe faim" + la diurétique + la stop-grignotage.
- Le 2e mois, la tisane "coupe-faim" à la demande + la drainante + la spéciale cellulite + la stop-grignotage si l'on se sent un peu nerveuse.
- Le 3e mois, continuer la spéciale cellulite et commencer le cocktail "jambes fines" si on les sent un peu pesantes malgré la perte de poids.
- Ne prendre la digestive que de manière ponctuelle, quand on en ressent le besoin.
- La tisane stimulante peut être prise dès le départ si l'on a une petite tendance hypothyroïdienne. Comment le savoir ? Cela peut être le cas quand on a tendance à grossir facilement, lorsque l'on se fatigue vite...
- La tisane mange-graisses est, elle aussi, à prendre d'emblée si l'on a un excès de cholestérol ou de triglycérides (les graisses du sang) ou si l'on appartient à une famille ayant ces tendances.
- Quand on a perdu ses kilos en trop, oui aux cures ponctuelles de tisanes spéciale cellulite, drainante ou diurétique pendant un mois pour nettoyer l'organisme.
Comment bien déguster votre tisane régime ?
Par principe, on prépare en infusion les éléments fragiles de la plante (feuilles, fleurs, sommités fleuries) et en décoction les éléments durs et ligneux (rhizomes, racines, tiges, feuilles dures).
En infusion
On verse de l'eau bouillante sur des plantes sèches. Les éléments minéraux s'expriment vite. Il suffit alors de laisser infuser entre 5 et 10 min - plus rarement 15 min - pour éviter que les principes amers sortent.
En décoction
Le procédé consiste à faire bouillir. On met les parties concernées de la plante dans de l'eau froide, on porte à ébullition pour laisser bouillir 5, 10, 15 min selon les cas. Puis, on laisse infuser pendant un temps variant de 10 à 20 min pour que le principe actif s'exprime au repos. Enfin, filtrer pour éliminer les principes amers.
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