Les légumes à planter en mars
Les pommes de terre précoces
Pour planter les pommes de terre précoces en mars, suivez ces étapes :
- Préparez le sol en le travaillant en profondeur sur 20 à 30 cm. Incorporez du compost bien décomposé pour l'enrichir et l'ameublir. Le sol doit être bien drainant.
- Creusez des sillons d'environ 15 cm de profondeur, espacés de 60 à 70 cm. Déposez les plants germes vers le haut, tous les 30 à 40 cm sur la ligne.
- Recouvrez de terre en laissant affleurer juste la pointe des germes. Lorsque les pousses atteignent 10-15 cm de hauteur, ramenez la terre au pied pour les butter et les protéger du gel.
Arrosez régulièrement en cas de sécheresse et paillez le sol pour conserver l'humidité. Récoltez les pommes de terre nouvelles environ 3 mois après la plantation, lorsque les fanes jaunissent.
Les oignons et échalotes
Les oignons et échalotes apprécient un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. Avant la plantation, il est conseillé de préparer le terrain en l'ameublissant sur une quinzaine de centimètres de profondeur et en y incorporant du compost bien décomposé.
Pour une bonne croissance, plantez les bulbes à environ 5 cm de profondeur, en les espaçant de 10 à 15 cm sur le rang. Laissez 20 à 30 cm entre chaque rang pour faciliter l'entretien ultérieur. L'espacement approprié évitera une concurrence excessive entre les plantes pour les nutriments du sol et la lumière du soleil.
L'ail rose
Pour planter l'ail rose en mars dans des conditions optimales, voici les points clés à respecter :
- Exposition : choisissez un emplacement ensoleillé, l'ail apprécie le plein soleil pour bien se développer et former de beaux bulbes.
- Type de sol : plantez dans une terre légère, bien drainée et riche en matière organique. Évitez les sols lourds et humides qui risquent de faire pourrir les bulbes.
- Profondeur : enfoncez les caïeux à environ 2-3 cm de profondeur, en les espaçant de 10 à 15 cm sur la ligne. Laissez 20-30 cm entre les rangs.
En respectant ces conditions, vos plants d'ail rose auront tous les atouts pour bien démarrer et vous donner une belle récolte d'été.
Les semis à faire en mars au potager
Les semis sous abri
En mars, il est temps de démarrer les semis sous serre ou châssis pour les légumes d'été. Voici les principales espèces à semer et les principales graines à acheter :
- Tomates : semez-les en godets dans un substrat léger et maintenez une température de 20 à 22°C. Repiquez les plants quand ils ont 2 à 3 vraies feuilles.
- Aubergines et poivrons : comme les tomates, semez-les au chaud (22 à 25°C) en godets. Repiquez-les en pot quand ils font 5-6 cm.
- Concombres, courgettes, melons : semez 2-3 graines par pot rempli de terreau. Placez-les à 18-20°C. Gardez le plus beau plant lors du repiquage.
- Laitues, choux, céleris : semez-les en caissette ou en mini-mottes. Placez-les près d'une source de lumière à 15-18°C. Repiquez-les quand ils ont quelques feuilles.
Arrosez régulièrement mais sans excès vos semis et aérez dès que possible la serre pour éviter une atmosphère confinée propice aux maladies. Après quelques semaines, vos plants seront prêts à être mis en place au potager !
Les semis en pleine terre
En mars, de nombreux légumes peuvent être semés directement en pleine terre :
- Les carottes : semez-les en rangs espacés de 15 à 20 cm. Le sol doit être bien ameubli en profondeur pour favoriser le développement des racines. Éclaircissez les plants à 5 cm de distance quand ils ont 4 à 5 feuilles.
- Les radis : espacez les rangs de 15 cm. Semez les graines tous les 2 cm puis éclaircissez à 5 cm. Ils germent rapidement et se récoltent 3 à 5 semaines après le semis. Pensez à en semer régulièrement pour étaler la production.
- Les petits pois : installez-les en rangs doubles espacés de 40 à 50 cm, avec 15 cm entre chaque graine sur le rang. Prévoyez des tuteurs pour les variétés grimpantes. Semez les pois par étapes pour une récolte étalée.
Quelques conseils pour réussir vos semis en pleine terre :
- Travaillez finement la terre en surface, sur 10-15 cm de profondeur. Éliminez les cailloux et les mottes.
- Semez en ligne pour faciliter le désherbage, l'éclaircissage et le binage.
- Respectez la profondeur et la densité de semis recommandées sur les sachets.
- Maintenez la terre fraîche par des arrosages légers et réguliers, sans excès pour éviter le développement des maladies.
Le calendrier des semis de mars
Voici un aperçu des principaux semis à effectuer au potager en mars, semaine par semaine :
- Semaine 1 :
• Sous abri : aubergines, poivrons, tomates, concombres
• En pleine terre : fèves, pois, épinards, radis - Semaine 2 :
• Sous abri : céleri, laitues, choux, courgettes
• En pleine terre : carottes, navets, oignons, échalotes - Semaine 3 :
• Sous abri : melons, pastèques, basilic, persil
• En pleine terre : panais, betteraves, épinards, laitues - Semaine 4 :
• Sous abri : cornichons, potirons, poireaux
• En pleine terre : mesclun, roquette, cerfeuil, ciboulette
Adaptez ce calendrier selon votre région et les conditions météo. Prévoyez toujours un voile de forçage pour protéger vos semis du froid. Échelonnez les semis pour prolonger vos récoltes.
Les travaux d'entretien du potager en mars
La préparation du sol
Pour préparer le sol de votre potager avant les semis et plantations de printemps, suivez ces étapes clés :
- Bêchage : Bêchez le sol en profondeur (20-30 cm) dès que la terre est ressuyée. Cela permettra d'ameublir la terre, d'enfouir les mauvaises herbes et d'incorporer les amendements. Évitez de travailler un sol trop humide qui formerait des mottes compactes.
- Amendements organiques : Incorporez du compost bien décomposé ou du fumier mûr sur une épaisseur de 5 à 10 cm. Ces apports amélioreront la structure du sol, sa fertilité et sa capacité de rétention d'eau. Vous pouvez aussi ajouter un engrais naturel de fond riche en potasse et phosphore.
- Nivellement et affinage : Nivelez la surface avec un râteau pour casser les mottes et obtenir un lit de semences fin et régulier. Retirez les cailloux, racines et résidus mal décomposés. Un sol bien préparé favorisera une levée rapide et homogène des graines.
En suivant ces étapes, votre sol de potager sera prêt à accueillir vos cultures dans les meilleures conditions. Une bonne préparation est la clé pour des légumes sains et productifs tout au long de la saison.
La protection des cultures
Pour protéger efficacement vos jeunes plants des gelées printanières, plusieurs options s'offrent à vous :
- Les voiles de forçage en polypropylène, perméables à l'air et à l'eau, maintiendront une température supérieure de quelques degrés autour de vos cultures. Légers et faciles à poser, ils se retirent dans la journée si besoin.
- Les cloches en verre ou en plastique créeront un microclimat favorable autour de chaque plant. Pensez à les ôter en cas de forte chaleur pour éviter de cuire vos cultures !
- Le paillage avec des matériaux comme la paille, les feuilles mortes ou encore les copeaux de bois isolera le sol et les racines du froid. Une couche de quelques centimètres suffira à les protéger.
En combinant judicieusement ces différentes protections selon les conditions météo et le stade de développement de vos légumes, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour une récolte abondante et de qualité malgré les aléas du début de printemps.
L'entretien des outils
Le printemps approche, c'est le moment idéal pour préparer vos outils de jardinage. Un entretien régulier prolongera leur durée de vie et facilitera votre travail au potager.
Commencez par nettoyer les lames et les manches, en éliminant la saleté et la rouille accumulées. Aiguisez ensuite les tranchants avec une pierre à affûter pour des coupes nettes et précises. Huilez légèrement les parties métalliques pour les protéger de l'humidité.
Des outils bien entretenus vous permettront de jardiner de manière plus efficace et agréable tout au long de la saison. Alors prenez-en soin, ils vous le rendront bien !
En mars, le potager se réveille doucement et le jardinier peut enfin retrousser ses manches. Entre les semis sous abri et en pleine terre, les plantations, l'entretien du sol et la récolte des derniers légumes d'hiver, les journées au jardin s'annoncent bien remplies ! Mais en suivant les conseils avisés de votre magazine féminin préféré, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour réussir vos cultures et vous régaler de savoureux légumes dans les mois à venir. Alors profitez des premiers rayons de soleil pour prendre soin de votre potager, comme vous prenez soin de vous en lisant Femmes References.
